• Использование земельных ресурсов;
• Охрана окружающей среды.

Страна: Узбекистан

Область: Сырдарьинская

Район: Баяутский

Баяутский район расположен в центральной части Узбекистана, на левой стороне реки Сырдарья.

Дата начала: 01.01.2005

Дата окончания: 31.12.2008

Засоление почв; ухудшение мелиоративного состояния земель

Технология выращивания лакрицы (солодки)

Описание технологии

Засоление почв – серьезная проблема растениеводства в Центральной Азии, где более 2 млн. га поливной земли засолены. Применяемые в настоящее время технологии мелиорации засоленных земель требуют значительных объемов воды для вымывания солей или интенсивного дренажа для отвода избыточного возвратного стока с орошаемых территорий. В условиях растущего дефицита воды продолжение такой практики становится проблематичным. Разведение лакрицы (солодки голой) в данных условиях может быть решением для мелиорации засоленных или заброшенных поливных земель. Лакрица – многолетнее растение, дающее урожай на третий или четвертый год культивации.

Лакрица пользуется спросом во всем мире и активно продается на мировых рынках в виде сырья (высушенные корни), экстракта и порошка.

Возможность внедрения технологии

Особенность местообитаний лакрицы в Узбекистане – временное их затопление в весенне-летний период и относительно высокое стояние в них грунтовых вод. Дикая лакрица в Узбекистане произрастает на незасоленных и солонцеватых почвах от глинистого до песчаного состава. Часто встречается в сельскохозяйственных посевах и посадках, где иногда является злостным сорняком.

Преимущества

Корень лакрицы используется как суррогат сахара, консервант и пенообразователь в консервировании, пивоварении и кондитерской промышленности. Ввиду высокой концентрации различных химических элементов и биологически активных веществ в растении оно широко применяется в горной, нефтяной, химической, табачной и других отраслях промышленности (свыше 20 отраслей).

Помимо множества видов использования в фармацевтической, пищевой, текстильной промышленности и других отраслях, лакрица также обладает полезными экологическими свойствами. Экологические выгоды разведения лакричных плантаций состоят, помимо прочего, в снижении уровня грунтовых вод, уменьшении содержания солей в почвенном профиле и повышении плодородия почвы. В целом, лакрица пользуется признанием за способность повышать плодородие почвы в полузасушливых районах в целях предотвращения опустынивания.

Экономическая оценка

Экономический анализ показывает, что выращивание лакрицы на солонцеватых почвах не только дает большие преимущества в плане рекультивации и восстановления почвы, но и достаточно выгодно для фермеров, которые могут получать значительные доходы от продажи корня лакрицы в свежем или сухом виде внутренним переработчикам либо экспортерам на 3-й или 4-й год культивации.

Согласно данным, полученным от ф/х «Галаба», затраты на выращивание лакрицы из расчета на 1 га (в 3-летнем цикле) составляют: в 1-й год 1 499 долл. США/га; во 2-й год 324 долл. США/га; в 3-й год 451 долл. США/га. Итого 2 273 долл. США/га за 3 года. В 4-летнем цикле дополнительные затраты составят 496 долл. США/га, что увеличит общую сумму до 2 561 долл. США/га (за 4 года).

При этом в 3-летнем цикле производства доход фермера составит 2 756 долл. США/га (т.е. чистая прибыль 484 долл. США или 363 долл. США по приведенной стоимости), а рентабельность – порядка 0,16. В 4-летнем цикле фермер сможет собрать 10,3 т корня лакрицы и получить 3 432 долл. США общего дохода (прибыль составит 2 561 долл. США или 870 долл. США по приведенной стоимости).

Таким образом, выращивание лакрицы 4-летними циклами экономически выгоднее и целесообразнее в сопоставлении с 3-летними циклами, о чем свидетельствует более высокие показатели NPV (чистая приведенная стоимость *) и рентабельности, но требует дополнительных вложений на покрытие производственных затрат в четвертый год производства.

* (NPV обычно рассчитывается на определенный период, например, 3 или 5 лет. Если NPV по проекту выше нуля, проект считается прибыльным на такой период. Если NPV по проекту ниже нуля, проект считается неприбыльным на такой период)

Физические трудности или риски для широкого распространения практики связаны с подготовкой почвы для других культур по окончании ротации лакрицы в силу разрастания ее корневищ и засорения полей. Нефизические ограничения, связанные с культивацией лакрицы и требующие внимания, включают значительные первоначальные капиталовложения, отсутствие финансового капитала у фермеров, отрицательный денежный поток в первые годы, проблемы с выходом на международные рынки.

Государство может создавать благоприятные условия для культивации лакрицы в стране через предоставление льготных долгосрочных кредитов и создание льготного налогового режима, а также путем создания кластеров по культивации лакрицы в целях регулирования ее разведения, производства, сбора урожая, высушивания, переработки и продажи продукции в форме экстракта корня или другой готовой продукции.

• Отечественные инструменты (результат разработок отечественных научно-исследовательских структур);
• Зарубежные инструменты (передача зарубежного опыта).

Название: Яркие пятна
Продолжительность: 2005-2008 гг.
Цели и задачи:
Получатели выгод от его реализации: Сельское население и фермеры
Структура, ответственная за реализацию проекта: ИВМИ, ИКБА и ИКАРДА в сотрудничестве с Гулистанским Государственным Университетом
Донор: Азиатский Банк Развития (АБР)

1. Справочник по климатически оптимизированным инвестициям в сельских регионах бассейна Аральского моря (на примере Узбекистана и Таджикистана). Ташкент, 2016 г.

2. Как солодка может помочь восстановить засоленные земли и сделать фермеров богаче http://www.cac-program.org/ru/news/detail/441 

3. «Яркие пятна» в бассейне Арала http://sreda.uz/rubriki/zemlya/yarkie-pyatna-v-bassejne-arala/ 

4. Пуст воды хватит всем http://sreda.uz/rubriki/voda/pust-vody-xvatit-vsem/ 

5. ИКАРДА. 2011. КГМСХИ в Узбекистане. Узы, которые объединяют, №1