Гидролат — это цветочная вода (или гидрозоль). Это название, однако, может многих ввести в заблуждение: у натурального гидролата мало общего с популярной туалетной водой, которая используется в качестве аромата. Гидрозоль — это вода, которая остается после производства эфирных масел.
В процессе дистилляции водяной пар поглощает нерастворимые в воде частицы эфирных масел, которые после охлаждения от него отделяются. Оставшаяся вода, в которую проникли растворимые растительные частицы и небольшие количества эфирного масла (0,02% — 0,5%) — это и есть гидролат. Совсем недавно цветочная вода считалась в косметологии бесполезным продуктом, сегодня же ее достоинства ценятся все больше и больше. Далее