Какую роль играет вода в жизни человека?
Вы, конечно, знаете, что Ваше тело на 50-70% состоит из воды. В среднем в сутки человек потребляет суммарно 2,5 л воды и столько же выводится из организма. Непосредственно в виде свободной жидкости (разных напитков или жидкой пищи) взрослый человек в среднем потребляет в сутки около 1,5 л воды (48% суточной нормы). (Запомним: 1,5 литра воды в день!)
Остальное составляет вода, поступающая в организм в виде пищи. В целом наша «сухая» еда на 50-60% состоит из воды. Приведенные цифры являются усредненными и сильно зависят от ряда факторов, к числу которых относятся климатические условия, а также степень физической нагрузки. Так, суммарная потребность в воде при тяжелой физической работе в жарких условиях может достигать 4,5 — 5 л в сутки.
Под питьевым режимом принято понимать рациональный порядок потребления воды. Правильный питьевой режим обеспечивает нормальный водно-солевой баланс и создает благоприятные условия для жизнедеятельности организма.
Баланс воды, в свою очередь, подразумевает, что организм человека в процессе жизнедеятельности получает из вне и выделяет наружу одинаковое количество воды. При нарушении этого баланса в ту или иную сторону наступают изменения вплоть до серьезных нарушений процесса жизнедеятельности.
При отрицательном балансе, т.е. недостаточном поступлении в организм воды падает вес тела, увеличивается вязкость крови — при этом нарушается снабжение тканей кислородом и энергией и, как следствие, повышается температура тела, учащаются пульс и дыхание, возникает чувство жажды и тошнота, падает работоспособность.
С другой стороны, при излишнем питье ухудшается пищеварение (слишком сильно разбавляется желудочный сок), возникает дополнительная нагрузка на сердце (из-за чрезмерного разжижения крови). Организм стремится компенсировать количество поступающей воды за счет большего потоотделения, резко увеличивается и нагрузка на почки. При этом с потом и через почки более интенсивно начинают выводиться ценные для организма минеральные вещества (в частности, поваренная соль), что нарушает солевой баланс. Даже кратковременная перегрузка водой может привести к быстрой утомляемости мышц и даже стать причиной судорог. Поэтому, кстати, спортсмены никогда не пьют во время соревнований, а только полощут рот водой.
Вода вымывает из клеток отработанные продукты обмена веществ, но если эта вода загрязнена, то она является носителем смертельной опасности.
Вода составляет 80% нашей крови. Она переносит отходы нашего тела, доставляет смазку к суставам, стабилизирует нашу температуру и является жизненной основой клетки. Хорошее снабжение организма водой помогает бороться с избыточным весом. Это выражается не только в уменьшении чрезмерного аппетита, но и в том, что достаточное количество воды способствует переработке уже накопленного жира.
Вода также повышает защиту вашего организма от стресса. Она разжижает Вашу кровь, борется с усталостью, стрессом, способствует правильной работе Вашей сердечно-сосудистой системы.
Исследуя феномен долгожительства, ученые установили, что практически все люди, прожившие долгую жизнь, большую часть её провели в одной местности и пользовались водой из одного источника, то есть водой постоянного солевого состава. Поэтому идеально всю жизнь пить одну и ту же воду, воду своих предков, запрограммированную в генах. Естественно, для городского жителя, изредка выезжающего за пределы города, такой является водопроводная вода. Бывали времена, когда вода из наших с вами водопроводных кранов была чистой, вкусной и пригодной для питья. Времена меняются. Теперь вода в городской зоне является носителем микробов, имеет высокий уровень содержания тяжелых металлов и прочих загрязнений, накапливающихся в организме и пагубно влияющих на наше здоровье. Поэтому, в крупных городах России, водопроводную воду стали очищать от бактерий и примесей с помощью хлора и хлорсодержащих веществ, которые помимо всего прочего отрицательно влияют на вкусовые качества воды. Вода проходит по городу десятки километров аварийных труб, и попадая к нам в дом, снова становится непригодной для питья. Кроме того, после обработки хлором вода, хотя и оказывается обеззараженной от микробов, зато насыщается опаснейшими хлор-соединениями, в том числе — диоксинами. Не лучше и состояние водного бассейна. Ещё 25 лет назад вода Ладожского озера характеризовалась 1-м классом качества, а сегодня вода Невы характеризуется 4-м классом, т.е. очень грязная, при этом качество воды продолжает ухудшаться.
При той степени зараженности, какую вода имеет на выходе из крана, её можно использовать для технических нужд: стирки, душа и т.п. Вывод — для питья и приготовления пищи воду необходимо очищать от вредных примесей и ядов.
Кроме того, некоторые вещества, находящиеся в водопроводной воде, создают нестандартный вкус приготовляемых на ней кушаний, а время варки продуктов из-за повышенной жесткости увеличивается, что вызывает дополнительную потерю витаминов. Возникает неприятная накипь на стенках кухонной посуды и непонятного происхождения пленки на поверхности посуды.
Какую воду можно считать действительно чистой? Родниковую? — Вряд ли, потому что подземные потоки воды, питающие этот родник, берут своё начало с поверхностных водоёмов: рек, озёр, болот. Те же, в свою очередь, полностью зависят от атмосферных осадков, которые проходят через слои загрязнённого воздуха и земли, и постоянно меняют состав этого родника. Поэтому легенда о первозданной чистоте подземных источников — не более, чем легенда. Это, уже не говоря о том, что наш город находится на вогнутой линзе кембрийской глины глубиной залегания около 250 метров, поэтому скважинная вода с меньших глубин (как правило, около 150 м) неизбежно содержит отходы жизнедеятельности города и серьезно подвержена колебаниям экологической ситуации.
К сожалению, абсолютное большинство оздоровительных детских лагерей, бывших пионерских, не оборудованных никакими очистными сооружениями, пользуются именно такой водой, забивая организм детей нитратами с полей, солями тяжелых металлов, наглухо блокируя их иммунную систему, вызывая удивление родителей бесконечной серией заболеваний в осенне-зимний сезон после такого, казалось бы, замечательного отдыха. Вода глубоких, специально пробуренных скважин, страдает теми же недостатками. Так, например, вода подземного русла Невы — это вода дна Ладожского озера, которое хранит отходы 2-х целлюлозно-бумажных комбинатов, несколько аварий танкеров, остатков войны, а также постоянно пополняется грязными атмосферными дождями. Кроме того, иногородние и пригородные воды, в том числе родниковые, скважинные и колодезные воды на садовых участках и дачах, имеют свои особенности химического, микробиологического и органического состава, что требует от организма привыкания, а каждое привыкание — это далеко не полезное мероприятие для обмена веществ.
Многие люди полагают, что если они кипятят воду, они ее очищают. Это не совсем верно. В то время, как кипячение убивает микроорганизмы, оно не очищает воду от других загрязнений, присутствующих в воде. Факт, что кипячение только увеличивает их концентрацию.
Таким образом, вывод напрашивается сам собой. В настоящее время возникла необходимость употреблять воду, очищенную от тех самых вредных примесей. Использование именно такой воды дает ряд неоспоримых преимуществ. Забота о своем здоровье и здоровье родных и близких, натуральный вкус продуктов и напитков, сохранность всех питательных веществ и витаминов, избавление от накипи и других побочных явлений, связанных с высокой концентрацией в воде некоторых веществ.
Для очищения воды используются, как правило, бытовые фильтры. Как правило — это мембранные фильтры, т.е. очень мелкое сито. Вода, получаемая в результате фильтрации — это практически дистиллированная вода, которая для питья абсолютно непригодна, т.к. быстро вымывает соли из организма.
Бытовые фильтры пассивного типа работают только в случае регулярной замены фильтрующих элементов, в противном случае имеют место чрезвычайно опасные бактериологические выбросы в питьевую воду из переполненных грязью картриджей.
Поэтому для приготовления пищи рекомендуется только специально очищенная покупная вода, которой пользуются 92 — 96% населения европейских городов (в России — всего 3%). Житель на Западе понимает, что чистая вода — это та же еда, и она должна быть качественной.
При этом эффективна только промышленная многоступенчатая активная очистка воды, и именно водопроводной, так как в ней сохраняется привычный для нашего организма природный солевой минеральный состав. В развитых странах около 92% населения употребляют в пищу покупную очищенную воду своего региона с постоянным процентным содержанием кальция и магния и других важнейших микроэлементов. Именно такую воду предлагает Вам, уважаемый читатель, наша фирма. Но наша вода содержит и еще один замечательный элемент, обладающий такими важными для человека и уникальными целебными свойствами, что разговор о нем пойдет на отдельной странице нашего сайта. Этот элемент — серебро.
