Бросая вызов общепринятой точке зрения, не менявшейся тысячелетиями, австралийские учёные сообщают о том, что вода вполне способна плавать на поверхности масла. И это знание пригодится при очистке водоёмов от нефтяных пятен.
Бросая вызов общепринятой точке зрения, не менявшейся тысячелетиями, австралийские учёные сообщают о том, что вода вполне способна плавать на поверхности масла. И это знание пригодится при очистке водоёмов от нефтяных пятен. Статья, посвящённая исследованию, вышла в журнале Langmuir.
Диаграмма капли воды на поверхности масла. Три интерфейса подчиняются уравнению Юнга — Лапласа, совпадая в одной точке. Три контактных угла могут быть рассчитаны из Ньюмановского треугольника. (Иллюстрация Chi M. Phan.)
Как и Аристотель, который пытался дать объяснение плавучести, большинство современных людей знают, что менее плотные жидкости, такие как, например, сырая нефть, плавают на поверхности более плотных, той же воды. Так, нет? Чи М. Фан и его коллеги из Университета Кёртина (Австралия), полагая, что ничто нельзя принимать на веру, с помощью компьютерных моделей и тестовых лабораторных экспериментов решили проверить очевидное… Далее
