CA Water-Info
В начало Написать письмо Карта сайта Обратная связь Поиск
Новости События Сайты База данных База знаний Форум

В начало раздела

English

ВОДА ДЛЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА: В КАКОМ ПОЛОЖЕНИИ МЫ НАХОДИМСЯ, И КАКОВЫ ПЕРСПЕКТИВЫ?

Сельскохозяйственные угодья составляют приблизительно 1500 млн.га. Около 1100 млн.га (73%) возделываются без использования водохозяйственной системы. Из 270 млн.га имеется только ирригационная система (на 210 млн.га) или ирригационная и дренажная система (на 60 млн.га). Приблизительно на 130 млн.га есть только система дренажа. Орошаемое земледелие отвечает за 70-90 % водозаборов из поверхностных или подземных источников воды (Приложение 1).

На глобальном уровне: ежегодно примерно 7000 млрд.м3 воды требуются для производства продуктов питания (учитывая только эвапотранспирацию культур и пастбищ), что составляет примерно 1100 м3/чел/год, из которых 1800 млрд.м3 поступает от орошения, другие 5200 млрд.м3 образуются благодаря атмосферным осадкам. Это — результат жизнедеятельности растения: вода должна испаряться растениями для того, чтобы они поглотили CO2. Для получения 1 кг зерновых культур затрачивается от 500 до 1500 литров воды. При производстве масла или мяса затрачивается намного больше (для сложного технологического процесса) от 3000 до 15000 литров воды на 1кг произведенной продукции. Получение 1 килокалории требует примерно 1 литра воды. Каждому человеку требуется минимум 2800 ккал/день, т.е. 2800 л/день или 1020 м3/год.

Повышение продуктивности воды в сельском хозяйстве является возможным и необходимым. Нужно рассмотреть три основных направления:

  • повышение кпд ирригационных систем путем уменьшения потерь, усовершенствования систем, изменения технологий орошения, улучшения эксплуатации и обслуживания. Потенциальная экономия благодаря этому составляет в мировом масштабе порядка 300-500 млрд.м3 (максимальное значение оценивалось по разности между водозабором и потреблением на орошение — зная, что эта разность образуется не только из-за гидравлических потерь), но неясно, что будет означать влияние этих гидравлических потерь для водопользователей, расположенных ниже по течению;
  • повышение низких урожаев (т.е. менее чем 2 тонн/га), которые приводят к высоким потерям на испарение (они есть в орошаемых или неорошаемых системах). Если бы все урожаи были бы выше 2-3 тонн/га, водопользование было бы сокращено примерно до 1500 млрд.м3 (Приложение 1). Повышение эффективности водопользования, главным образом, идет за счет сокращения испарения с почвы, благодаря большему растительному покрову и более высокой способности к задержанию влаги;
  • сокращение потерь после сбора урожая и забота о рациональном использовании и сохранении виртуальной воды.

Похоже, что главный источник повышения продуктивности воды лежит в улучшении мелкомасштабного сельского хозяйства (низкая урожайность). Улучшение управления оросительной водой для повышения урожайности является основой, имея в виду, что вода - не единственный фактор производства, другими факторами являются земля, удобрения, сокращение потерь после сбора урожая, забота о рациональном использовании и сохранении виртуальной воды, и т.д.

В будущем, потребности в том, чтобы накормить население планеты, будут огромны из-за ожидаемого прироста на 50-100% к 2050 г. Это увеличение особенно ожидается в развивающихся и наименее развитых странах.

Рассматривая необходимость накормить 850 миллионов голодных, возможные изменения в рационе питания и рост численности населения, производство продуктов питания примерно должно быть удвоено в течение 50 лет. Это означает, что объем воды, необходимый для производства продуктов питания, лежит в диапазоне между 10,000 и 14,000 млрд.м3. Это зависит в большой степени от возможности маломасштабного сельского хозяйства повысить свою производительность (урожайность и продуктивность воды) и от требуемого расширения орошаемого земледелия.

Исходя из увеличения от 3000 до 7 000 км3 в неорошаемых областях без системы управления водой, сбор воды и управление бассейном могут привести к некоторым улучшениям, особенно в доходах бедных фермерских хозяйств. Однако никоим образом возделываемая площадь без системы управления водой могла бы обеспечить значительный вклад в необходимое увеличение производства продуктов питания (дополнительную угрозу представляет собой глобальное изменения климата). Вследствие этого должна будет увеличиться доля орошаемых и дренируемых площадей в производстве продуктов питания. Это может быть достигнуто путем установки системы орошения или дренажа на площадях без системы, усовершенствования или модернизации существующих ирригационных и дренажных систем, установки ирригационных систем на неорошаемых дренируемых площадях, или установки систем дренажа в орошаемых областях. Таким образом, необходимо рассмотреть ряд решений по управлению водой, от чисто богарных до крупномасштабных орошаемых площадей (рис. 2).

Рис. 2. Различные варианты управления водой на сельскохозяйственные нужды по различным источникам (Международный институт управления водными ресурсами, 2007 г.)

На каждом уровне этого континуума два вопроса — объем и эффективность водных ресурсов, необходимо рассматривать в зависимости от местных условий. Таким образом, ряд предложенных решений должен разрабатываться особенно имея в виду уровень развития, возможности фермеров, рыночные цены и затраты фермерских хозяйств, включая затраты на эксплуатацию водохозяйственной системы.

Кроме того, должно быть исследовано развитие трех внешних факторов:

  • давление и воздействие продуктов биотоплива, которые, вероятно, возрастут и изменят мировой рынок продовольствия и соответственно цены на продукты питания. Скорость этих изменений очень важна. Если она высокая, то эти изменения могут вызвать серьезный кризис, если медленная — сельскохозяйственное производство могло бы быть усилено;
  • торговля виртуальной водой может играть определенную роль в будущем, но как быстро и с какими последствиями для стран, постепенно теряющих свою продовольственную независимость? Есть ли пороги зависимости, которые являются недопустимыми для стран?
  • изменения климата: проблема заслуживает внимания по поводу скорости адаптации, которая потребуется, и по поводу вероятности распространения серьезного кризиса в ближайшие годы.

Выводы

В мировом масштабе вода неограниченна для нужд сельского хозяйства. Но преобладает неравномерность, и некоторые страны все чаще будут сталкиваться с дефицитом. Будущие потребности воды для производства продуктов питания огромны, и потребуются современные комплексные водохозяйственные системы в крупном масштабе. Повышение самых низких урожаев через улучшение методов управления водными ресурсами, кажется, имеет наибольший потенциал для водосбережения и, таким образом, для сохранения экосистемы планеты.